家常泡糖蒜的做法(糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法)

2023-07-30 10:43:33来源:互联网


【资料图】

糖蒜的腌制方法

菜谱简介 腌渍时间:3个月

材料

大蒜头300公克,水500cc,盐1/4小匙,糖200公克,乌醋50㏄

做法

1.把完整的大蒜头多余的茎剪去。

2.剥去作法1的大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整。

3.取一调理盆,加入冷开水,将作法2的大蒜头放入水中,在水中加入少许盐(份量外)调匀,浸泡约6小时后捞出沥干水分。

4.取一小锅加水煮滚,加入盐、糖煮溶,待凉加入乌醋拌匀,取一玻璃罐,放入作法3的大蒜头,将糖酱汁倒入浸泡,封盖约3个月即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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