羊杂汤的做法以及配料_羊杂汤的做法和配料详解|微头条

2023-03-01 08:43:31来源:互联网


(资料图)

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1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

2、材料羊肚:适量; 羊肝:适量; 葱:适量; 香菜:少许; 食盐:适量; 料酒:少许; 味精:少许; 胡椒粉:适量; 辣椒粉:适量; 白醋:适量; 羊杂汤的做法1超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状(图2)2改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开(主要是去羊膻味)(图3)3香菜、葱切末备用(图4)4油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒,加入料酒,炒香后加入水(最好有高汤),煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可(图5、6、7、8、9)。

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